PRODUCTION
Nous construisons des machines et des installations pour la transformation de fruits, de tomates, de légumineuses et de légumes
![Pellacini Food Technology Pellacini Food Technology](https://www.pellacini.com/wp-content/uploads/2021/03/Pellacini-FT_LOGO.jpg)
PRODUIT À OBTENIR
![CREMES ET PUREES DE FRUITS CREMES ET PUREES DE FRUITS](https://www.pellacini.com/wp-content/uploads/2023/01/CREMES-ET-PUREES-DE-FRUITS.jpg)
![CREMES DE CAROTTES ET LEGUMES CREMES DE CAROTTES ET LEGUMES](https://www.pellacini.com/wp-content/uploads/2023/01/CREMES-DE-CAROTTES-ET-LEGUMES.jpg)
![Jus de fruits Jus de fruits](https://www.pellacini.com/wp-content/uploads/2023/01/Jus-de-fruits.jpg)
![Jus pulpeux et nectars de fruits et de lgumes Jus pulpeux et nectars de fruits et de lgumes](https://www.pellacini.com/wp-content/uploads/2023/01/Jus-pulpeux-et-nectars-de-fruits-et-de-lgumes.jpg)
![Nourriture pour bebe Production Nourriture pour bebe](https://www.pellacini.com/wp-content/uploads/2023/01/Nourriture-pour-bebe.jpg)
MACHINES
INSTALLATIONS
![REMPLISSEUSE-tête](https://www.pellacini.com/wp-content/uploads/2021/02/RIEMPITRICE-testa.jpg)
![Table-de-tri-2_Q Table de tri](https://www.pellacini.com/wp-content/uploads/2021/05/Piano-di-cernita-2_Q.jpg)
![LIGNE-CRÈME-DE-FRUITS_300](https://www.pellacini.com/wp-content/uploads/2021/02/LINEA-CREMA-DI-FRUTTA_300.jpg)
- Autoclaves
- Cuves de cuisson
- Cuvés de reception en vrac
- Blancheurs
- Broyeurs à marteaux
- Bulles de cuisson et de concentration
- Cuiseurs a auge et a serpentin tournant
- Defoliateur a rouleaux rotatifs
- Denoyauteuses pour fruits
- Depulpeuses pour noyaux
- Désaeratéur avec récupération des aromes
- Elevateurs et convoyeurs
- Extracteurs centrifuges
- Evaporateur à circulation forcé
- Filtres
- Laveuses
- Melangeurs
- Melangeur cuiseur de mycelium
- Passeurs de laboratoire
- Pasteurisateurs sterilisateurs
- Tunnels de pasteurisation
- Tables de tri
- Unités de préchauffage monotube
- Unité de préchauffage HOT-BREAK
- Tunnel de refroidissement pour petits tubes
- Riempitrici asettiche BAG-IN-DRUM e BAG-IN-BIN
- Décongélateurs unités de prechauffage à serpentin tournant
- Réservoirs aseptiques
- Réservoirs avec et sans agitateur
- Egreneuses à grenade
- Egouttoirs convoyeurs vibrants
- Systèmes de lavage C.I.P. e S.I.P.
- Broyeurs a fruits et tomates
- Cuves de reception en vrac
- Vide futs mécanique
- Installations automatiques de production de sauce HARISSA avec technologie exclusive
- Installations de production de crème de carottes
- Installations de stérilisation de conserves en autoclaves en cascade
- Installations de stérilisation et de conditionnement aseptique de jus, de crèmes et de concentrés de fruits, de tomates, de carottes, de poivrons
- Installations de traitement et de valorisation des déchets
- Ligne automatiques de production de concentrés et de purées de tomates
- Ligne de concentrés de fruits
- Lignes de préparation et de pasteurisation de dés fruits et de tomates
- Ligne de production de jus clairs et cloudy à partir de crèmes de fruits
- Ligne de préparation de Ketchup
- Ligne de préparation de sauces et de sauces de cuisson
- Ligne de production de crèmes de fruits avec technologie à chaud et à froid
- Ligne de production de marmelades et de confitures