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IMPIANTI E LINEE

LINEE AUTOMATICHE PER LA PRODUZIONE
DI CONCENTRATI E PASSATA DI POMODORO

Produzione di derivati del pomodoro, dove inizia la nostra storia

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Prodotti processabili dalle nostre linee di concentrati e passata di  pomodoro

I nostri impianti sono allestiti con macchine di nostra esclusiva costruzione, con materiali di prima qualità certificata e tecniche all’avanguardia.

Si ottengono così, alti rendimenti con bassi consumi energetici.

Caratteristiche dell'impianto

Le nostre linee per la produzione di concentrati e passata di pomodoro, sono costruite secondo requisiti di massima sicurezza secondo le norme più rigorose.

Sono disponibili impianti di diverse capacità da 100 a oltre 1.000 T/24h di materia prima.

Le installazioni comprendono tutta la catena di trasformazione, ricevimento della materia prima, linee di lavaggio e selezione, estrazione del succo, concentrazione continua e confezionamento asettico.

La configurazione delle linee si differenzia in funzione di:

  • capacità produttiva, proporzionata alla compatibilità dell’investimento finanziario con la redditività dell’installazione
  • per la tecnologia di preriscaldamento, Hot-break o Cold-break, secondo la richiesta.
Pomodoro-ricevimento-e-lavaggio

Il funzionamento è completamente automatico e gestito da un sistema PLC con pannello operatore, HMI, Touch-screen mediante il quale è possibile procedere

 

  • alla gestione del processo dei parametri di regolazione
  • al controllo di tutte le variabili in campo
  • la visualizzazione in tempo reale degli allarmi e dei valori di livello
  • temperatura
  • pressione
  • portata e velocità dei motori
  • visualizzazione della diagnostica degli eventuali guasti

Alti rendimenti con bassi consumi

Le nostre linee per la produzione di concentrati e passata di pomodoro, sono costruite secondo requisiti di massima sicurezza secondo le norme più rigorose. Sono disponibili impianti di diverse capacità da 100 a oltre 1.000 T/24h di materia prima. Le installazioni comprendono tutta la catena di trasformazione, ricevimento della materia prima, linee di lavaggio e selezione, estrazione del succo, concentrazione continua e confezionamento asettico.  La conformazione delle linee si differenzia in funzione della capacità produttiva, proporzionata alla compatibilità dell’investimento finanziario con la redditività dell’installazione, oltre che per la tecnologia di preriscaldamento, Hot-break o Cold-break, secondo la richiesta. Il funzionamento è completamente automatico, gestito da un sistema PLC con pannello operatore, HMI,  Touch-screen mediante il quale è possibile procedere alla gestione del processo dei parametri di regolazione ed al controllo di tutte le variabili in campo e la visualizzazione in tempo reale degli allarmi e dei valori di livello, temperatura, pressione, portata e velocità dei motori, oltre alla visualizzazione della diagnostica degli eventuali guasti.
Linea-succhi-concentrati-pomodoro-frutta
Evaporatore-Triplo-TRASFORMAZIONE-POMODORO
Evaporatore-TRASFORMAZIONE-POMODORO
LINEA-CONCENTRATO-DI-POMODORO-
LINEA-TRASFORMAZIONE-POMODORO

VANTAGGI E PECULIARITÀ

AUTOMAZIONE
Pilotate da un PLC, sono programmate per svolgere il ciclo di lavoro in modo totalmente autonomo.
Sono corredate da sensoristica di processo e di sicurezza.

Il funzionamento è completamente automatico e si eseguono senza l’intervento dell’operatore tutte le fasi che compongono il ciclo di funzionamento.
Un registratore digitale memorizza i parametri di processo critici.

Gli impianti sono INDUSTRIA 4.0 READY e possono essere integrati nei sistemi gestionali di fabbrica esistenti.

VERSATILITÀ
Il ciclo di funzionamento è altamente personalizzabile e adattabile al tipo di prodotto da trattare.
La programmazione viene inserita sul pannello di comando touch screen.

FACILITÀ D’USO
Gli operatori sono guidati dalle informazioni che appaiono sul pannello operatore.
Ogni allarme e segnalazione riporta anche la causa più comune e indica all’operatore l’azione correttiva da intraprendere.

SICUREZZA

Le nostre linee per la produzione di concentrati e passata di pomodoro sono corredate da sensoristica di processo e di sicurezza.

Tutti gli impianti sono dotati dei necessari sistemi di sicurezza secondo le prescrizioni delle Direttiva Europee e sono marchiati CE.

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le macchine impiegate in queste linee

ESTRATTORE-CENTRIFUGO-TORNADO-2

TORNADO • Estrattori centrifughi

DEFOGLIATORE-A-RULLI-ROTANTI

Defogliatori

elevatore-a-tazze-dettaglio_Q

Elevatori e trasportatori

TRITURATORE-per-pomodoro

Trituratori per frutta e pomodoro

Preriscaldatore-FD

Preriscaldatori monotubo 

Piano di cernita a rulli rotanti

Piani di cernita

Preriscaldatore Hot Break

Preriscaldatori HOT BREAK

CONCENTRATORE-A-BOLLE-IN-DOPPIO-EFFETTO-Pomodoro

Bolle di cottura e concentrazione

Evaporatore-FD-triplo-TRASFORMAZIONE-POMODORO

Evaporatori a circolazione forzata

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